🍲新手也能变大厨！超简单家常菜这样做，美味又家常😋

大家好，我是一位热爱美食的博主，今天要和大家分享一个超级简单的家常菜做法——蒜蓉蒸西兰花。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合新手尝试哦！

👀所需材料：

- 西兰花1颗

- 大蒜4瓣

- 食盐适量

- 生抽适量

- 香油适量

- 白糖一小撮

- 食用油适量

💡制作步骤：

1️⃣西兰花洗净，切成小朵，放入盆中，加入适量的食盐，拌匀后腌制15分钟。

2️⃣大蒜剁成蒜蓉，与生抽、香油、白糖和食用油混合在一起，搅拌均匀，制成蒜蓉调料汁。

3️⃣将腌制好的西兰花捞出，沥干水分，摆放在蒸盘上。

4️⃣将调好的蒜蓉调料汁均匀地淋在西兰花上。

5️⃣蒸锅中加入适量的水，水开后上锅蒸5分钟，注意不要蒸得太久以免微软。

6️⃣蒸好后，取出西兰花，撒上些许葱花点缀，即可上桌享用。

🎉技巧分享：

- 蒜蓉调料汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢清淡口味的可以适当减少调料用量。

- 西兰花焯水可以去除涩味，使蒸制出的菜肴更加鲜嫩。

- 蒸制时间要根据西兰花的厚度和个人口感来调整，避免蒸得过软。

📝额外建议：

- 烹饪时保持锅具清洁，避免影响菜肴的口感和卫生。

- 蒜蓉调料汁可以提前配制好，冷藏备用，方便随时使用。

- 除了蒜蓉蒸西兰花，还可以尝试其他适合新手的家常菜，如清炒豆腐、番茄炒蛋等。

🎈最后的话：

亲爱的小伙伴们，希望你们能够喜欢我的新手菜谱家常菜做法分享，祝大家烹饪愉快，吃得开心！如果你们也有好的新手菜谱或者烹饪技巧，欢迎在评论区留言分享哦！让我们一起变身为厨房小能手，享受美食带来的快乐吧！👩‍🍳🍁

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